Lalay Lodge

Le Lalay Lodge est un hôtel boutique durable situé en bord de mer dans le village de pêcheurs de Maung Shwe Lay, à 45 minutes en bateau de la plage de Ngapali, en Birmanie.

Le lodge dispose d'un restaurant qui sert des repas préparés à partir de produits locaux par des chefs de la communauté locale, à partir d'ingrédients locaux et de recettes traditionnelles. Le lodge est alimenté par l'énergie solaire, les eaux grises sont réutilisées pour le jardin et aucun plastique à usage unique n'est utilisé. Il fournit un revenu vital aux villageois qui travaillent comme personnel ou fournisseurs locaux.