Hakkasan Mayfair
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- Accessible en fauteuil roulant
Situé sur Bruton Street, Hakkasan Mayfair s'étend sur deux étages et peut accueillir jusqu'à 220 convives. Le sous-sol reproduit l'ambiance intime traditionnelle de Hakkasan, avec ses cloisons en bois finement sculptées, tandis que le rez-de-chaussée offre un espace de restauration décontracté associé à un bar animé.
Le chef exécutif Tong Chee Hwee supervise la cuisine, où ont été créés des plats uniques au Hakkasan Mayfair, tels que le mini homard de Nouvelle-Zélande cuit à la vapeur, le canard rôti à la truffe noire et les tranches d'ormeau bleu à la sauce Hakka. Le chef Tong est basé au HKK, le restaurant jumeau du Hakkasan situé au cœur de la ville, où lui et son équipe développent et font évoluer constamment leurs plats dans l'environnement innovant du restaurant.
En octobre 2011, moins d'un an après son ouverture, Hakkasan Mayfair a obtenu une étoile Michelin et l'a conservée depuis lors.
Code vestimentaire :
Tenue chic et décontractée. Pas de vêtements de sport. Les jeans sont autorisés à condition d'être portés de manière élégante avec des chaussures et une chemise à col. Veuillez ne pas porter de chapeau à l'intérieur.